材料：しいたけ（大きめのもの）　３枚、 塩こうじ　大さじ１/２、 オリーブオイル　　適量

1. 椎茸は、軸から切り落とし、1ｃｍくらいの大きさに切り、塩こうじをまぶす。


2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき両面を焼く 。