本日、NHKのニュース・情報番組「情報まるごと」に登場した法野さんとお店を拝見していて思いついたのが、ほたるいかの味噌クリームスープパスタ☆





【今回、使ったもの】
・ほたるいか適量
・春菊適量
・牛乳(約1カップ)
・塩麹(約大さじ1)
・医王味噌(約大さじ1)
・麺つゆ(約大さじ1)

フライパンで好みの葉物野菜をオリーブオイルで炒めたら、
「牛乳(または豆乳)1カップ程度＋塩麹大さじ1程度＋麺つゆ大さじ1程度」をブレンドしたもの、茹でたパスタをいれてさっと熱を通し、火を止めて、大さじ1程度の医王味噌を溶かしいれて、ほたるいかを投入して和えるだけ。

分量は味をみながら好みで調整してくださいね♪